Wenn du in Leipzig oder Umgebung nach richtig gutem japanischem Curry suchst, dann hast du ein interessantes Problem: Die Stadt hat eine solide Szene für japanisches Essen – aber echte, […]
Best Vietnamese street food stalls inside Leipzig
Leipzig hat in den letzten Jahren eine kleine, aber dynamische vietnamesische Street-Food-Szene aufgebaut. In meinen 15 Jahren als Führungskraft in Hospitality- und F&B-Projekten habe ich gelernt: Street Food gewinnt, wenn […]
Best dim sum lunch houses inside Leipzig
Leipzig hat sich zu einer vielseitigen Food-Stadt entwickelt, in der besonders Dim Sum zum Geheimtipp geworden ist. In meinen Jahren als Geschäftsreisender und Berater für Gastronomiekonzepte habe ich die wichtigsten […]
Best sushi fusion bowls available around Leipzig
In meinen 15 Jahren als Berater für Gastronomie-Trends habe ich gelernt, dass authentisches Sushi-Erlebnis und kreative Fusion-Küche kein Widerspruch sein müssen – wenn man weiß, wo man suchen muss. Die […]
Best Korean bibimbap restaurants around Leipzig
Wenn du auf der Suche nach authentischem koreanischem Bibimbap in Leipzig bist, dann hast du Glück – die Stadt bietet eine überraschend lebendige koreanische Gastro-Szene. Die besten Korean Bibimbap Restaurants […]
Best Greek souvlaki restaurants around Leipzig streets
In meinen 15 Jahren als Führungskraft in der Restaurant- und Hospitality-Branche habe ich eine klare Entwicklung gesehen: Wer authentische mediterrane Küche in Leipzig genießen möchte, kommt an den Best Greek […]
Best Japanese ramen bars operating inside Leipzig
Schaut, nach 15 Jahren in der Gastro-Beratung kann ich euch sagen: Leipzig hat sich zu einer echten Ramen-Destination entwickelt, und das hätte 2015 niemand vorhergesehen. Ich habe die best Japanese […]